香菜反季节高效栽培技术

摘要

香菜喜冷凉气候,气温高于20°C时生长缓慢,高于30°C时停止生长,因此适宜在冬春季栽培。夏季高温高湿,栽培香菜难度大增,同时由于叶菜类蔬菜不适宜长途运输,因而8~9月是徐淮地区香菜供应淡季,往往价格可达每公斤二十几元,甚至更高。通过采取配套反季节措施栽培香菜,既可改善淡季蔬菜供应,又能提高种植者的经济效益。