白色真姬菇工厂化高效栽培技术(上)

摘要

白色真姬菇又称海鲜菇,纯白系列,属木生白腐菌,营养价值和药用价值高,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。菌丝体在PDA斜面试管上洁白浓密、粗壮整齐、棉毛状、气生菌丝少、不分泌色素。子实体丛生,菌盖幼时球形,成熟时半球形,直径1~3厘米,表面光滑,纯白色。