鱼头、鸡腿、桔子皮

摘要

有家桔子罐头厂，生产罐头只取桔子肉，桔子皮作为废物扔掉。某日厂长逛集市发现，鱼头比鱼身贵，鸪腿比鸡肉贵，就想桔子皮为何不能比桔子肉贵，把它变废为宝呢？回来后，厂长便广泛收集资料，请教有关专家，做市场调研，最后研制生产出一种名叫“珍珠陈皮”的商品，在市场每公斤卖到50多元，是桔子价格的几十倍。