基于“互联网+”的“动物性食品检验与检疫”实验系列课程教学改革探索

摘要

“互联网+教育”是当前教育改革与实践中的热点与热词。在教育信息化的今天,“互联网+”对教育资源、教学模式等都带来了深刻的影响,并由此带来了许多转变。如今,“互联网+教育”模式已经慢慢融入了高校教学课程。基于这种情况,设法将“动物性食品检验与检疫”实验系列课程与“互联网+”进行有效结合,使其在教学过程中不仅能使学生完成固化的实验操作,更能激发学生的学习兴趣,达到良好的教学效果,将是实验教学改革的重要课题。