翁维健:饭菜就是特效药

摘要

＂翁维健＂之名,早已写在名人的名册里。比如,2008年出版的《名人与养生》,专文介绍翁维健的＂健＂,题目是《翁维健：坚持日常自我保健》。文中细数他的＂饭菜就是特效药＂：要吃得杂,每天至少吃30种以上的各种食物,并且要认真地吃早餐;＂要多吃富含纤维的食物＂;＂多喝开水,每天至少要喝普通水杯8杯开水。＂文中还写及翁维健的保健研究成果：翁维健教授几十年来从事研究中国古代保健医疗食品,并取得了显著成果。