夏日炎炎话养脾

摘要

中医有“脾主长夏”之称。夏季一般多有食欲不振、消化不良、精神疲乏等现象,脾胃功能相对较弱。夏季调养脾气,使得气血化源充足,人体才能充满活力,永保健康。 一、饮食调理 夏季宜进食一些富于营养又易于消化的食物,以调理脾胃功能。如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子、薏仁米;奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果、海带、紫菜等,均宜适量多食。猪、牛、羊、鸡肉或其他一些难以消化的补品易少食。夏季小暑前后正是黄鳝肥美之际,此时黄鳝的滋补作用最强,人称“夏暑黄鳝赛人参”,经常食用黄鳝有健脾益气养血利湿的功能。祖国医学认为,甘薯有“补虚乏,益气血,健脾胃,强肾阴”的作用。适当吃些甘薯也有益于健脾益胃,还可多吃醋,既可增进食欲,又能杀灭病毒。