被错误计算的＂卡路里＂

摘要

我曾经从成堆的鸸鹋（emu，一种擅长奔跑的澳大利亚特有物种，是鸵鸟的近亲）粪便中挑选出过完整的种子。通过这种方式，我和同事收集到了数千颗种子，然后种植、等待——最终，它们长成了一片小树林。