吃糖威胁全球健康

摘要

对于有些人来说,“吃糖”只是童年时一份甜美回忆,但也有些人一辈子都抗拒不了它的诱惑.有些人能在花花绿绿的糖果、巧克力面前望而却步,但芝麻糊、虾条、红烧排骨等隐藏着大量糖分的食物却让他们失去警惕…不管人们对“糖”的态度是多么的又爱又恨、若即若离,一个不争的事实是,从2001年到2010年,全球人已经多吃了3000万吨糖.而且每年夏天,都是人们“吃糖”最多的时候.高温酷暑导致各种冷饮、甜饮料的消费额迅速上涨,仅在7～8月的一个月之内,中国人就会多吃进几十万吨的糖.