也说“是药三分毒”

摘要

俗话说“是药三分毒”，很多人解释为凡是药物都带有“三分”毒性。其实这样的解释有些笼统，冤枉了很多无毒的中药。有的中药，不但没有毒性，还是一种食物，比如扁豆、淮山、薏米仁、莲子等，还有些是半成品的食物，如谷子（谷芽）、麦子（麦芽）等。