餐厨垃圾处理模式确定方法研究

摘要

中国居民产生的餐厨垃圾数量巨大,餐厨垃圾处理任务重,其规模化处理起步较晚,构建系统的确定餐厨垃圾综合处理模式的分析方法十分必要。针对不同餐厨垃圾处理模式的选择,分析了常用餐厨垃圾处理工艺的特点,提出确定餐厨垃圾处理模式时在企业投资成本、运行成本及效益分析等方面的基本假设,从分析餐厨垃圾处理工艺的投资、运行成本及核心收益等方面,提出确定各餐厨垃圾处理工艺的优先排序,为综合确定餐厨垃圾处理模式奠定基础。