2010年餐饮业低碳环保成主流

摘要

近日，中国烹饪协会发布了《中国餐饮产业发展报告（2010）》（以下简称蓝皮书），报告指出，节能减排、低碳环保将成为餐饮业发展主流和新的利润源。