停下脚步原来是向前

摘要

徐智渊是土生土长的北埔人，退伍后也回到北埔地区从事园艺事业，却在北埔农会总干事陈重光的牵引下，与擂茶结下不解之缘。“我从小就受到农会的照顾，念书也拿过农会奖学金；当年北埔乡举行第一届膨风节时，大批游客涌进，创造出极大的观光效应，总干事就建议我可以试着将客家擂茶，包装成商品推广出去。”然而擂茶在当时属于外省客家家庭的点心茶饮，从没人想过要将它变成商品来贩卖，就连徐智渊的祖父都不看好他经营这门生意，不过徐智渊夫妻俩仍排除众议，于1999年在庙口挂起招牌，成为北埔地区第一家贩卖擂茶的商家。