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感官性技术分析饮用水中嗅味化合物的进展

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摘要

饮用水中的嗅味化合物已经成为水质安全健康的关注点.运用臭味感官分析法成为1种被推广普及的臭味分析方法之一.综述了几种感官性分析评价饮用水中嗅味化合物的方法进展,指出了这几种技术的应用现状,并展望了建立和完善饮用水臭味感官分析方法的发展方向.

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来源
《能源与环境》 |2017年第5期|63-64,67|共3页
作者
林蔚斓;
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作者单位

福州市自来水有限公司水质监测站福建福州 350000;

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正文语种 chi
中图分类水体污染及其防治;
关键词
嗅味化合物; 感官性检测; 饮用水; 评价;

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