芋头对癌症术后康复的食疗研究

摘要

作为生活中常见的食物之一,芋头含有丰富的营养成分,芋头少食助消化,可治疗肠胃消化不良;煮粥或捣烂外敷对已溃或未溃的瘰疬痰核亦有疗效。芋头可以"消疬散结,治瘰疬、肿毒以及腹中癖决",近年还有抑制肿瘤细胞转移的相关报道,称芋头在肿瘤术后食用还可补虚健脾。芋头的抗癌作用,是因其粘液质内所含的特殊蛋白有辅助提升免疫功能和抑制癌细胞转移的作用。随着现代医学的发展,芋头的药用价值也得到更深的开发。本文将对芋头的癌症术后康复功效进行相应的论述。