两种鳞伞属真菌菌丝培养特性的初步研究

摘要

研究翅鳞伞（Pholiota squarrosa）和多脂鳞伞（Pholiota adiposa）两种鳞伞属真菌的菌丝培养特性。分别以葡萄糖、麦芽糖、蔗糖和淀粉为碳源，以蛋白胨、酵母膏、牛肉膏和硝酸铵为氮源，并在10、15、20、25和300C五个不同的温度处理下培养；以及在pH5、6、7、8、9和10六个不同的pH处理下培养，观察测定翅鳞伞和多脂鳞伞的菌丝生长。翅鳞伞和多脂鳞伞的真菌菌丝在这些碳、氮源的条件下均可生长。翅鳞伞的最适碳源为葡萄糖，最适氮源为蛋白胨；多脂鳞伞的最适碳源为蔗糖，最适氮源为酵母膏。两种真菌的最适生长温度均为25℃；最适pH均为5。在最适碳氮源、最适生长温度和最适pH的各种条件下，翅鳞伞的生长都要快于多脂鳞伞，翅鳞伞的pH耐受范围也比多脂鳞伞更广．