平菇菌株在不同基质上的适应性试验

摘要

以油菜秸、玉米芯、豆秸为原料，与棉子壳组成不同的新型栽培培养基配方，进行11个菌株的平菇适应性栽培试验，结果表明：各菌株在新型培养基质上发菌速度、生物转化率高于纯棉子壳培养基质；油菜秸培养基质各菌株在发菌速度、生物转化率方面优于其他培养基质；配方①、②比较适合各菌株栽培；在供试基质上表现较好的菌株为豫平5号、泰平19、双抗黑平、中蔬10号。