黄松甸荷叶离褶伞野生菌株的生物学特性初探

摘要

研究不同碳源、氮源、无机盐以及不同pH、含水量对荷叶离褶伞菌丝生长的影响.运用十字测速法、试管培养料吃料速度测定等方法,分析菌丝生长速度和菌丝长势.结果表明,最适合菌丝生长的碳源是葡萄糖,最适合的氮源是牛肉膏,最适合菌丝生长的pH10,最适合的含水量是65％.通过液体发酵培养,在250 mL三角瓶装液100mL情况下,9～10d,菌丝干重达到0.9～1.0g时达到发酵终点,在第11天时菌丝球老化,表面变得光滑.