首期云南野生菌厨师培训班——于2007年7月23日在昆明开课

摘要

为将云南野生菌资源推向全国，推动国人食用天然生态食品-野生菌，让人们正确了解野生菌知识，如：品种、分类及营养保健功效，使野生菌中毒事件不再发生，能够更好地加工美味的野生菌菜品。