消费者对CSA生态农场参与期望及其影响因素研究——以重庆市北碚区为例

摘要

自20世纪70年代CSA农业模式传入中国以来，生态农场的建设就受到广泛关注。伴随中国可持续发展经济的战略的确立和不太乐观的食品安全现状，生态农场的建设变得越发重要。笔者深入调查了重庆市北碚区消费者对CSA农场的参与意愿，结合消费者行为特征和外部影响因素挑选出对研究具备实证意义的影响因子建立logit模型，实证分析影响消费者对CSA生态农场参与期望的主要因素。结合实证为生态农场的建设提供相关建议。