农业废弃物柑橘皮渣堆肥工艺优化及其微生物群落结构演替规律研究

摘要

重庆柑橘加工业每年产生大量皮渣,不及时有效地处理将污染三峡库区生态环境.堆肥是一种可行的皮渣资源化利用方式.通过正交试验获得了柑橘皮渣堆肥的最优工艺参数,即原料含水率55％、碳氮比(C/N)25、石灰量10 g/kg、加菌量3％.基于最优参数的中试试验结果表明,中试效果较小试有显著提升,总养分含量达到6.48％.堆肥过程中微生物群落结构分析表明,芽孢杆菌(Bacillus)、青霉(Penicillium)及喜热裂孢菌(Thermobifida)在堆肥前期占据优势,鞘氨醇单胞菌(Sphingobium)、嗜热子囊菌(Thermoascus)及拟诺卡菌(Nocardiopsis)则在后期占优势.Bacillus及Penicillium对堆肥前期果胶的快速降解起主要作用,木质纤维素在不同时期均存在降解,是多种优势菌属共同作用的结果.试验数据为柑橘皮渣堆肥处理的产业化提供了充足的理论与技术支撑.