我为进餐活动支招

摘要

幼儿一日生活包括晨检、教学活动、户外活动、进餐、午睡、盥洗等内容。其中进餐环节关乎幼儿的健康,家长十分关注。在幼儿园里,进餐环节中传统的“安静进餐、强制多吃”的指导要求,往往表现为教师对幼儿个体发展的合理性思虑不足,因此有必要对幼儿进餐过程中教师的指导行为予以分析,以找出适合幼儿年龄特征与个体特点的方法,引导其养成文明进餐的习惯。笔者尝试从餐前、餐中和餐后对幼儿进餐活动进行组织与管理。