饮食的情分

摘要

有些朋友，不会常见面，连纸上的清谈也很少。偶有碰面，竟是在餐桌上。乡民对于宴饮的重视，是倾城可见，老幼衷情。结婚、迁居、送行、欢聚，都可为宴。中国人向来重视同饮一江水的情谊，至若同吃过一锅饭、一盘某，那情谊自是更深厚。所以西方宴客多热衷自助，而国人则喜欢团团圆圆的桌餐，用各式圆的大小碗盏杯碟加重心中的诚意。