鲜虾米饭卷

摘要

用料:鲜虾60克,香菇1朵,谷物胚芽米50克,胡萝卜15克,鸡蛋1个,玉米淀粉3克。做法1谷物胚芽米浸泡淘洗后,放入蒸锅中蒸20~30分钟至米饭变软。2香菇焯水后切碎,胡萝卜切碎,虾去壳剔除虾线打成虾泥,鸡蛋打成鸡蛋液。3将香菇碎、胡萝卜碎、虾泥,加入谷物胚芽米米饭中,搅拌均匀。