清蒸海鲢鱼

摘要

用料:海鲢鱼,蒸鱼豉油,盐,姜,葱。做法(1)海鲢鱼去除鱼鳃、鱼肚,清洗干净,姜切片,葱切丝。(2)盘中铺上姜片,摆上葱丝,放入海鲢鱼,撒上盐。(3)锅中水开后,大火蒸8分钟后出锅装盘。(4)倒上蒸鱼豉油,撒上葱丝。(5)热油即可食用。