益气养血药膳两款

摘要

当归羊肉羹/用料/当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克,葱、姜、黄酒、食盐、枸杞各适量。/做法/➊羊肉洗净切块,葱切段,姜切片,当归、黄芪、党参装入纱布袋。❷锅中放入羊肉块、葱段、姜片、食盐、黄酒、纱布袋和适量的水。❸开大火烧沸,转小火炖1小时,直到羊肉烂熟。