煤矿井下工人膳食结构的探究

摘要

近年来,随着我国煤矿挖掘技术的不断提升,可以开采的煤矿数量越来越多,煤矿企业的规模也越来越大,随之煤矿工人的数量也越来越多,煤矿工人一般指从事矿山井下作业的工人,由于特殊的工作环境和条件,一般被认为是比较有危险的职业,而且煤矿工人的工作环境相对较差,其劳动强度较大,一般没有固定的食堂,这造成煤矿工人容易患外伤、皮肤化脓症、支气管炎、慢性胃炎、矽肺、煤肺、煤矽肺等急病,为了进一步保障煤矿工人的健康,从而保证其工作,本文特对煤矿工人的膳食结构做如下分析。