重金属不都是“坏的”

摘要

食品安全是当前老百姓普遍关心的问题，其中有关“重金属”的话题时常见诸报端。无论在媒体口中还是老百姓眼中，“重金属”早已臭名昭著，被深深烙上了“有毒有害”的标签，人们往往一听见重金属就会立即提高警觉。今天我们就来说说，重金属到底是什么，它们都对健康有害吗。