“营养与健康”国际研讨会指出——我国城乡膳食结构差别仍然很大

摘要

改革开放16年来,我国人群膳食模式发生了可观的变化,但全国城乡间膳食结构差别仍然很大。出席最近在北京举行的“营养与健康”国际研讨会的各国营养专家们认为,在进一步讲求营养平衡的同时,中国应注意缩小城乡间的差别、高收入者与低收入者的差别。