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彩云之南过桥米线

     

摘要

五一期间,昆明的朋友盛邀我们一家前往滇池一游。下了飞机,在我们的要求下,友人带我们到了一家老字号米线店。这家店的店面说不上豪华,甚至有些简陋,装饰用了当地少数民族的民居特色,四墙上挂着几幅蜡染的布画,清丽绝俗。店主特意在进门处弄了一座小竹桥,大概寓“过桥米线”之意吧。穿着民族服饰的服务小姐将我们带到一张圆桌前坐下。友人说:“别看这家店面简朴古旧,他家的米线可是这一带最正宗的了,老板和厨师都是滇南蒙自县人,那可是过桥米线的发源地啊!”

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