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汪春涵; 李作美; 张吉祥;
蚌埠学院食品与生物工程学院;
茶多酚; 马铃薯淀粉; CMC; 失重率; 响应面法; 理化指标;
机译:含茶多酚的玉米淀粉磷酸酯/羧甲基纤维素复合膜的物理和抗菌性能
机译:聚乳酸 - 茶多酚 - 壳聚糖复合膜的制备与性能
机译:高淀粉含量对挤出吹塑制备的淀粉/ PBAT纳米复合膜的物理化学性能的影响
机译:纳米纤维素添加对玉米,水稻,小麦和马铃薯淀粉制备的硫代灭菌性食用薄膜膜性能的影响
机译:食品用的沸腾,磷酸化小麦淀粉的制备和性能,以及用磷31 NMR光谱分析淀粉上磷酸酯的位置
机译:木薯渣纤维素纳米原纤/木薯淀粉复合膜的制备及性能
机译:基于马铃薯淀粉/甘油/明胶的可生物降解的复合膜的制备与表征
机译:高温气体分离复合膜的制备及性能表征
机译:通过在减压条件下混合含有马铃薯淀粉,淀粉粉末,谷蛋白和多磷酸盐的粉末来生产速溶马铃薯面条,并改善蒸煮性能和分配便利性
机译:一种利用非晶颗粒马铃薯淀粉制备A型晶体颗粒马铃薯淀粉的方法
机译:通过将玉米加工产品,马铃薯淀粉,马铃薯淀粉醋酸盐和谷蛋白添加到RAMYEON及其汤中,制备具有风味,玉米风味和营养的玉米YE
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