石墨炉原子吸收分光光度法测定食盐中砷

摘要

砷是一种对人体有害的元素。食盐中砷的含量是国家食品卫生标准中的重要指标之一。目前常用的测定砷的方法有DDC—Ag盐法、砷斑法及氢化物发生原子吸收分光光度法。上述方法费时、操作较繁。用石墨炉原子吸收分光光度法直接测定砷具有快速、灵敏及适合常规分析的优点。然而在石墨炉原子吸收分光光度法中,测定食盐中的砷会遇到氯化钠的基体干扰。单孝全等用钯作基体改进剂测定了经消解的底泥、粉煤和生物材料中的砷,