邻苯二甲酰化壳聚糖的制备及表征

摘要

通过控制反应时间和投料比,制备一系列不同取代度的邻苯二甲酰化壳聚糖,并采用红外光谱、紫外光谱、差热热重和X-射线衍射对目标产物结构、结晶性能、热稳定性进行了分析。结果表明,壳聚糖的氨基和伯羟基参与了酰化反应,当n(壳聚糖)∶n(邻苯二甲酸酐)为1∶1、反应10 h时,所得产物的取代度最高;邻苯二甲酰化壳聚糖的结晶性、稳定性均弱于壳聚糖。