健康饮食或不能抵消高盐摄入对血压的影响效应

摘要

英国帝国理工学院和美国西北大学的研究人员发现,健康饮食或许并不能抵消高盐摄入对血压的影响效应。该研究对超过4000人的饮食方式进行了观察分析,结果表明,摄入盐分水平较高的人群往往血压较高,而与这些人群整体饮食的健康程度似乎并无关联。