山东主要农作物籽实及不同器官的热值研究

摘要

探讨不同农作物各器官的热值含量,为提高光能利用率和种植结构调整及农艺调控措施提供理论依据。本研究采集山东地区23种农作物籽实或块根及5种农作物不同器官,采用氧弹式量热仪测量其热值。农作物籽实或块根热值变化范围在16357.72-29513.69 J/g之间;油料作物芝麻的热值达到了29513.69 J/g,是水生作物中莲藕（块根）的1.8倍。不同类别农作物籽实热值的高低顺序为：油料作物〉豆类作物〉禾谷类作物〉水生作物;陆生薯芋类块根热值略高于水生作物莲藕。相同作物不同器官的热值顺序为籽实（20005.80 J/g）〉叶（17452.77 J/g）〉茎鞘（16911.04 J/g）;不同作物的籽实和茎鞘热值最高的是花生,叶片热值最高的是甘薯。农作物种类及类别不同,其籽实或块根热值之间差别巨大;相同作物不同器官的热值亦存在较大差异,不同作物相同器官的热值也存在一定差异。