北方小镇产出南方“贵族菌”

摘要

在莱西市马连庄镇金色河崖农产品专业合作社的温室大棚内,80后小伙于洋正忙着采收他的“稀罕物”——羊肚菌。进入大棚,一株株上棕下白、神似羊肚的菌菇破土而出,娇滴滴引人垂涎。“今年亩产至少能够提升到300斤。”于洋介绍说,今年他的大棚羊肚菌能增产85%以上,按照每斤120元的市场价,每亩比去年增产6000多元,总体收益在90万元左右,“现在羊肚菌供应远远不能满足市场需求,25亩的种植规模只能满足本地及周边区市高端市场,外省客商慕名前来采购往往‘一菇难求’。”羊肚菌原本主要分布在我国云南、四川等南方省份,因其种植难度大产量低,在北方更是“稀罕物”。作为稀有食用菌之一,羊肚菌含有人体不能合成的10余种氨基酸,有较高的药用价值,同时其对温度、湿度和通风等生长环境和自然条件要求极高,相较其他菌种极为“娇贵”