流向发达国家——世界与中国蔬菜贸易走向分析

摘要

长期以来,由于蔬菜易腐烂,储存期短,世界蔬菜贸易主要局限于洋葱、土豆等易于长期保存的品种以及番茄类制品.近年来随着世界经济一体化进程进一步加快以及恒温物流技术不断进步,世界蔬菜贸易出现了一定幅度的增长,总贸易量从1998年的8882万吨增加到2002年的1亿吨.同时我国蔬菜贸易也出现了高速增长,在世界蔬菜贸易中所占份额从1998年的6.4%增加到2003年的11.6%.