高海拔地区播种密度对苦荞主要品质性状的影响

摘要

研究了高海拔地区5种播种密度对苦荞子粒主要品质的影响。结果表明:播种密度对六苦2号子粒的黄酮、蛋白质、脂肪含量影响显著。播种密度在75万～105万株/hm2时,子粒黄酮含量随着密度的增加而增加,超过105万株/hm2时,呈下降趋势;蛋白质含量随密度的增加而增加;脂肪含量随着播种密度的增加而降低。