《美国食品营养成分标签新规》及中美比较

摘要

2016年5月,美国颁布《美国食品营养成分标签新规》,该新规将于2019年正式实施。这是自1990年以来,美国首次针对食品营养成分标签进行的一次重大变革。该新规的颁布,反映了当前美国民众对于饮食的精细化要求越来越高,健康生活理念逐渐深入人心。本文将该新规内容直译,同时对中美两国的营养成分标签进行了相应比较,为我国食品营养成分发展提供参考。