RFID技术在供港蔬菜卫生安全监管中的应用

摘要

本文介绍RFID技术在供港蔬菜卫生安全监管中的应用。通过完善供港蔬菜种植及其加工的检验检疫监管体系,开发RFID卫生安全电子信息系统,在供港蔬菜卫生安全溯源监管过程中进行关键点控制,建立生产种植、加工、包装、运输、检验检疫监管、消费等环节的信息共享机制。实现供港蔬菜"从农场到餐桌"的信息全程溯源,为我国食品安全溯源管理提供经验。