应用体外产气法评定几种广西饲草的营养价值

摘要

应用注射器式体外产气法评定广西的象草、木薯渣、青贮玉米和玉米苞叶及芯的营养价值。瘤胃液来源于健康状况良好的带有瘤胃瘘管的2只青年湖羊,记录1、3、6、9、12、24、36、72和96h的累积产气量,并取发酵96h的底物测定乙酸、丙酸、丁酸及氨态氮的含量。结果表明:在各时间点累积产气量最高的为,木薯渣,其次依次为,玉米苞叶及芯,青贮玉米和象草;潜在产气量最高的为,玉米苞叶及芯,其次依次为,木薯渣、青贮玉米和象草。总挥发性脂肪酸(TVFA)最低的为,象草,其余3种饲草的TVFA相近,在这3种饲草中,木薯渣丙酸含量最高而氨态氮最低。根据RFV(饲料相对值)计算公式,得到4种饲草的RFV值,从大到小排列顺序为,木薯渣(149.5)>青贮玉米(83.3)>象草(68.3)>玉米苞叶及芯(61.5)。由24h体外产气量计算的可消化有机物质含量和代谢能从大到小的顺序为,木薯渣(734.7g/kg,10.16MJ/kgDM),玉米苞叶及芯(651.4g/kg,8.98MJ/kgDM),青贮玉米(578.7g/kg,7.96MJ/kgDM),象草(575.6g/kg,7.92MJ/kgDM)。