改革后勤管理 加强食堂建设

摘要

医院食堂工作是后勤保障工作的重点。改进医院食堂管理,也已成为医院管理的一项重要内容。在苏州卫生系统开展“白求恩杯”竞赛活动和“十大窗口优质服务”活动中,我院以此为突破口,加强了食堂的建设。据96年四次调查,平均病人就餐率已从年初的52％提高到85％,病人对伙食的满意率由原来84％提高到95％,说明取得了较好的效果。我们的主要体会是: