不同炮制方法对白术多糖含量的影响

摘要

目的:测定白术炮制前后多糖的变化,以探讨炮制对白术多糖含量的影响。方法:采用苯酚-硫酸比色法考察了不同产地的生白术及不同炮制后白术多糖的含量差别。结果:不同产地的白术多糖含量有差异,其中以四川含量最高(47.4%),浙江次之;不同炮制方法对白术多糖含量影响为:炭白术>土炒白术>麸炒白术>焦白术>清炒白术>生白术。结论:白术经炮制后多糖的含量略有升高。