催化动力学法测定水焯鸭肠中的微量甲醛

摘要

利用微量甲醛对氯酸钾氧化甲基橙这一反应的催化作用,进行微量甲醛的测定。该方法检测的最佳范围为0.16～100μg/mL,用于水焯鸭肠中微量甲醛的测定取得了较满意的结果。