饲粮锌水平对肉仔鸡组织锌转运蛋白基因表达的影响

摘要

目的研究饲粮中不同水平锌对肉仔鸡组织锌转运蛋白基因表达的影响。方法选用1d龄AA肉公鸡720只,随机分为8个处理组,每个处理6个重复,分别饲喂不加锌的玉米-豆粕型基础饲粮(对照组)和添加水平为20、40、60、80、100、120和140mg/kg硫酸锌的饲粮,试验期21d,分为1～7d龄,8～14d龄和15～21d龄三阶段进行。结果各日龄胰脏锌转运蛋白-2的基因表达均受到饲粮锌水平显著的影响,7d龄时随饲粮锌添加量的增加呈明显的渐近线变化趋势,而14d龄与21d龄均呈二次曲线变化趋势。本研究表明,胰脏ZnT2mRNA水平可以敏感的反应肉仔鸡锌的营养状况,提供了一个新的锌营养标识;在肉仔鸡体内锌的稳恒调节作用中,ZnT2可能为第一道防线,当饲粮锌含量超过一定范围时,其它锌稳恒调节蛋白如MT等则发挥着重要的作用。结论胰脏ZnT2mRNA水平可以敏感地反应肉仔鸡锌的营养水平,在肉仔鸡体内锌起稳恒调节作用。