深圳市南山区街头食品经营现状及卫生对策初探

摘要

深圳市南山区街头食品经营现状及卫生对策初探张昌美，罗昆荣，杨瑜文伴随经济特区工业、商业、贸易的迅猛发展，第三产业尤其是饮食、旅业、卡拉ＯＫ等的大量涌现，作为大酒楼、大排档的补充，街头食品也应运而生。因此，如何管好街头食品卫生已刻不容缓。现就我区街头食...