上海水蜜桃探源

摘要

上海水蜜桃,或简称水蜜桃,从明代后期在上海出现以来,近四百年来一直是我国南方桃产区的主要栽培品种和选育新品种的重要亲本,形成了水蜜桃系品种群。这一品种于十九世纪传播到国外后,也曾在美国和日本的桃栽培业中起过重要作用。但是关于这一品种的来源却存在不同说法。清初人叶萝珠在《阅世编》(1695年前后)中就曾指出:“水蜜桃唯吾邑顾氏露香园有之,其种不知何自来”。其后褚华撰《水蜜桃谱旁(1813年)中则指出:“水蜜桃前明时出顾氏名世露香园中,其种不知所自来,或云自燕,或云自汴”。