“种草养牛”循环农业模式效益比较分析

摘要

笔者以位于湖南省长沙县金井镇的循环农业研究基地为例,对"单一养牛"、"种草养牛"和"种草养牛产肥"3种模式的比较效益进行了分析。结果表明:与"单一养牛"模式比较,"种草养牛产肥"模式的总产值、净产值和利润分别提高18.3%、76.7%和88.4%。从成本和投资两方面分析结果表明,无论是成本利用率与利用效率,以及投资利用率与投资效果,均呈现"种草养牛产肥"模式最好,"种草养牛"模式其次,"单一养牛"模式最差。但单纯从劳动投入的角度分析,"种草养牛产肥"和"种草养牛"模式的劳动成本占总成本的26.8%和25.9%,较"单一养牛"模式高57.7%和56.2%,说明"种草养牛产肥"和"种草养牛"模式的人工投入成本较高,需加快机械化技术应用。与"单一养牛"模式相比,"种草养牛产肥"模式的总产值和净产值提高1.2倍和4.3倍,扣除劳动成本后,"种草养牛产肥"模式的纯收益分别比"单一养牛"和"种草养牛"模式提高8.60倍和1.16倍。阐明"种草养牛产肥"模式不仅可有效地防止牛场废弃物对环境的污染,而且具有更好的经济效益,值得大力推广应用。