脑血管病患者的饮食和生活习性调查

摘要

目的　探讨膳食营养和生活习性与急性脑血管病之间的关系 ,从营养学角度加强脑血管病 (CVD)预防。方法　采用回顾性调查法 ,询问并记录 1 2 2例急性缺血性 CAD、65例急性出血性 CVD患者和 72例非 CVD者的膳食情况及生活习性 ,观察相关临床资料 ,进行对照研究。结果　缺血组、出血组、对照组三组间互相对比 ,在总能量、蛋白质、脂肪、碳水化物、胆固醇、动物蛋白、优质蛋白、嗜咸、吸烟、体育锻炼、睡眠时间、便秘、体重超重、血压、血脂及血糖等方面分别均有显著或极显著统计学差异。结论　膳食营养因素及生活习性与 CVD关系密切 ,有的已构成危险因素。故应控制总能量摄入 ,按比例适当摄入蛋白质、脂肪、碳水化物 ,并保证动物蛋白、优质蛋白的充分摄取 ,做到膳食平衡。还应改变不良生活习性 ,适当参加体育锻炼 ,维持理想体重 ,以利更有效地防治 CVD。