异黄酮植物雌激素调控动物神经内分泌及生产性能的研究

摘要

本文综述了近10年来关于异黄酮类化合物(芒柄花素和大豆黄酮)对动物(大鼠、猪为主)一些生产性能的影响及神经内分泌参与的研究.建立了芒柄花素的放射免疫方法;经放免受体分析表明,异黄酮植物雌激素可与动物的乳腺、垂体、下丘脑的胞浆雌二醇受体竞争性结合,表现弱的雌激素样作用;诱发血中催乳素、生长激素和IGF-1水平升高,从而促进乳腺发育和泌乳量;使雄性动物血中辜酮水平升高,促使胎儿和产后生长加速;促进小鼠的体液免疫和细胞免疫功能,提高妊娠母猪的特异免疫反应和新生仔猪特异性抗体水平;对雌性动物抑制LH的释放;此外,对反刍动物研究表明,可直接影响瘤胃代谢.并对其神经内分泌机制进行了探讨.