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杨维巧; 雷桂明; 刘霞; 李喜宏;
天津科技大学食品工程与生物技术学院;
大米; 气调储藏; 高CO2浓度; 不溶性直链淀粉; 蒸煮品质;
机译:品种,可控的气调储藏和果实的成熟度对高灌木蓝莓的长期储藏的影响。
机译:薄膜包装和储藏温度对气调贮藏中香菜品质的影响。
机译:响应表面法研究可食用表面涂层(羧甲基纤维素钠,酪蛋白酸钠和甘油)对槟榔(MUSA SAPIENTUM CV。BERANGAN)储藏品质的影响
机译:高CO_2浓度的天然气藏作为CO_2储藏的自然模拟。
机译:高亲和力IgE受体(FcepsilonRI)在人气道平滑肌细胞中的分子调控和效应子功能。
机译:储藏期和可食用覆盖物对巴伦西亚柑桔(Citrus sinensis)次生代谢产物和品质属性的影响
机译:快速精密调平系统(RpLs)分散子系统湍流效应的理论与实验研究
机译:用基因编码的淀粉分枝酶从米中转化出增强的食用品质的大米生产方法
机译:大米包装材料及其包装方法,可保持米粉的新鲜度并保持米的优良食用品质
机译:用于在谷物表面上均匀涂覆功能材料的谷物涂覆机,从而抑制了大米的产生并增强了谷物的食用品质
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